A dieta e unha nutrición adecuada son a clave para unha vida feliz coa diabetes

regras dietéticas para a diabetes

A diabetes mellitus é unha grave enfermidade crónica que se produce como resultado dun aumento dos niveis de azucre no sangue. Moitas persoas viven con diabetes durante moitos anos e non prestan atención aos signos evidentes da enfermidade. A deficiencia de insulina no corpo ou o seu efecto ineficaz poden afectar o nivel de aumento do azucre. É importante ter en conta que a diabetes é unha enfermidade que ten as súas propias variedades. Basicamente, as persoas con diabetes divídense en 2 tipos: insulinodependentes (primeiro tipo de diabetes) e insulinodependentes (segundo tipo). Esta enfermidade é incurable e se a un paciente se lle diagnostica esta enfermidade, acompañarao toda a vida.

Moitas veces as persoas que sofren esta enfermidade están interesadas na cuestión da nutrición e dos produtos alimentarios que se poden empregar nos alimentos para normalizar e equilibrar o metabolismo no corpo. A preferencia polos produtos debe atribuírse a vexetais, froitas, carne e produtos lácteos. Hoxe en día os médicos opinan que a mellor prevención da diabetes é a nutrición adecuada. Se xa lle diagnosticaron diabetes, entón necesitará atopar o tratamento adecuado (limitar a inxestión de medicamentos adicionais) e seguir a dieta correcta. O máis importante non é auto-medicarse cando se diagnostica tal enfermidade, senón acudir a unha consulta cun endocrinólogo que lle pode dicir todo sobre a diabetes, prescribir o tratamento necesario e tamén indicarlle como comportarse correctamente e, de feito, convivir coa diabetes. Moitos nin sequera pensan no perigosa que é esta enfermidade e en cantas persoas no mundo morren debido ao diagnóstico tardío ou por complicacións causadas pola diabetes. Neste artigo veremos as regras dietéticas básicas para cada tipo de diabetes e tamén consideraremos unha lista de alimentos que son mellores para rexeitar e aos que, ao contrario, lles dan preferencia.

Dieta diabetes mellitus tipo 1

dieta para a diabetes tipo 1

O primeiro tipo de diabetes é máis perigoso e grave. Ao diagnosticar este tipo, unha persoa ten asignadas inxeccións de insulina, que terán que facerse ao longo da súa vida. Moitos non seguen unha dieta para a diabetes e, debido a isto, a enfermidade pode progresar rapidamente, dar complicacións e provocar varias enfermidades.

O principal tratamento para pacientes con primeiro tipo de diabetes consiste en escoller a insulina adecuada e nas doses necesarias. É moi importante que o médico seleccione correctamente a preparación farmacéutica, a súa dosificación e tamén axude a formular a dieta necesaria, xa que tamén se pode individualizar. O tratamento correcto é esencial para un paciente diabético. Xa que se o tratamento non se inicia a tempo, as consecuencias poden ser terribles. Por suposto, a insulina en si mesma normalizará os niveis de azucre no sangue, pero coa dieta adecuada pode diminuír o número de inxeccións ao día. E non esqueza que só o seu médico debe prescribir tratamento e dieta, xa que o primeiro tipo de diabetes é bastante perigoso e é mellor non "xogar" con ela.

Existe un sistema especial para calcular a dosificación requirida de insulina e calcular os alimentos consumidos, este sistema chámase "unidade de pan". Segundo este sistema, unha unidade de pan equivale a 10-15 gramos de hidratos de carbono. En termos sinxelos, unha unidade de pan é, por exemplo, unha laranxa ou unha porción de pan. Como norma xeral, os médicos emiten unha táboa na que o paciente pode marcar e controlar o nivel das unidades de pan.

Por certo, cabe destacar que todos os médicos recomendan levar un diario diabético no que será necesario indicar todos os alimentos que se comen ao día, así como a súa cantidade. Isto axudará ao médico a controlar a súa enfermidade e a identificar certos matices. Co primeiro tipo de diabetes, o principal é cumprir certas regras que de ningún xeito o distinguirán dunha persoa sa. O principal é que un alimento non supera as 7 unidades de pan. É moi importante calcular a dose de insulina e as unidades de pan antes de cada comida. E o principal que debes renunciar son as bebidas doces (limonada, bebidas enerxéticas, té doce, zumes carbonatados e só doces), xa que teñen unha cantidade excesivamente grande de azucre e isto pode prexudicar significativamente o benestar do paciente e aumentar drasticamente o nivel de azucre.

Dieta de diabetes tipo 2

dieta para a diabetes tipo 2

Na maioría das veces, é debido á obesidade ou a unha inxestión excesiva banal que unha persoa pode desenvolver diabetes tipo 2. Con esta enfermidade, a tarefa principal é normalizar o metabolismo e os hidratos de carbono. Non esquezas que a diabetes mellitus aparece non só debido ao uso de grandes cantidades de azucre, unha comida excesiva tamén pode provocar o desenvolvemento da enfermidade. O corpo non produce suficiente insulina ou as células simplemente perden a súa sensibilidade. Como norma xeral, os médicos recomendan un tratamento correcto (con pastillas), dieta e un estilo de vida activo (a actividade física diaria é o que precisa).

A dieta necesaria para pacientes con segundo tipo de diabetes, que adoitan ter sobrepeso e sobrepeso, pode ser seleccionada e prescrita por un endocrinólogo, xa que esta enfermidade é de natureza endocrina. Ao prescribir unha dieta, o médico debe entrevistar ao paciente e aclarar o seu xénero, peso corporal, categoría de idade, así como a presenza de actividade física.

O segundo tipo de dieta baséase na perda de peso e na normalización do metabolismo. Moitas veces o médico pode calcular a cantidade correcta de calorías ao día. Como regra xeral, o número de calorías calcúlase a partir das proporcións por 1 quilogramo de corpo - 20 calorías para as mulleres e para os homes - 25. Entón, se o desexa, pode calcular de forma independente o número de calorías requirido ao longo do día. Se a unha persoa se lle diagnosticou diabetes mellitus, é moi importante lembrar que a dieta terá que ser seguida de forma continua. Por iso é moi importante compoñer unha dieta para que sexa saborosa, sa e variada. Pero non esqueza que as comidas altas en calorías e os alimentos que aumentan os niveis de azucre no sangue deben eliminarse por completo.

Cando planifique unha dieta para a diabetes, é moi importante recordar que é preciso empregar máis alimentos que conteñan fibra vexetal e auga. Estes produtos axudarán a satisfacer o apetito e, ao mesmo tempo, non se depositarán con quilos de máis no corpo. O principal é adelgazar, pero hai que facelo con bastante coidado para non gañar aínda máis quilogramos despois.

Calorías e a súa cantidade permitida durante o día

As persoas con diabetes adoitan perder a súa dieta debido á inanición aguda e severa e á restrición dos alimentos. É importante lembrar que o principal na dieta non é contar o número de calorías consumidas, senón simplemente comer os alimentos adecuados. En ningún caso debes contar as calorías e intentar limitalas, xa que, ao contrario, só pode agravar a enfermidade e empeorar o benestar do paciente. Os científicos argumentan que é a nutrición a que afecta principalmente ao desenvolvemento da diabetes mellitus e á aparición de enfermidades concomitantes.

Existe unha chamada dieta baixa en hidratos de carbono que, por suposto, obrigará a renunciar a algúns alimentos, incluso aos que antes amabas e comías constantemente. Ao mesmo tempo, podes escoller os alimentos adecuados e a dieta será bastante saborosa e satisfactoria. Simplemente comendo a dieta correcta, pode controlar os niveis de azucre no sangue e a comida pode ser igual de saborosa, pero tamén sa. Por certo, en 2012, científicos de Dubai realizaron un estudo sobre o efecto dunha dieta baixa en hidratos de carbono sobre a condición e o benestar dos pacientes, xa que resultou que os pacientes que se adheriron a esta dieta tiñan menos probabilidades de descompoñerse e controlaban perfectamente os niveis de azucre no sangue, o tratamento era menos doloroso e practicamente sen restriciónsa cantidade de comida.

Froita que se pode comer con diabetes

que froitas e verduras con diabetes están permitidas

Na diabetes mellitus, ponse especial atención ás froitas, xa que son froitas que conteñen moita fibra e tamén concentran moitas vitaminas, oligoelementos e minerais útiles. En comparación con outros produtos, a súa concentración é varias veces maior. Hai que ter en conta que conteñen principalmente frutosa e sacarosa, pero a glicosa está practicamente ausente.

Se comparamos completamente todos os froitos posibles, só se distinguen algúns deles, xa que só certos froitos proporcionan algún valor ao corpo. Ademais, cómpre ter en conta que non se recomenda consumir todas as froitas, algunhas froitas, pola contra, están contraindicadas para os diabéticos.

Entre os froitos recomendados para diabéticos están: pomelos, limóns, laranxas, mazás, albaricoques, pexegos, peras, granadas, unha variedade de froitos secos (recoméndase usar albaricoques secos, ameixas pasas, mazás secas), entre as bagas hai que destacar - cereixas, arandos, groselhas, groselhas, amoras. Pero, por exemplo, as sandías e os melóns deben consumirse con moderación, xa que conteñen máis compoñentes de hidratos de carbono. Como xa entendiches, é necesario consumir variedades ácidas de froitas e bagas, serán máis útiles e non aumentarán bruscamente e fortemente os niveis de azucre no sangue.

Produtos permitidos

Moitos diabéticos fan exactamente a cuestión dos alimentos permitidos, xa que a nutrición é un dos factores máis importantes para eles. Proporcionarémosche unha lista de alimentos que se recomenda usar, pero gustaríame ter en conta que esta é só unha lista aproximada. Unha dieta máis precisa para a diabetes mellitus debe ser determinada só polo seu médico atendente, xa que coñece todas as súas patoloxías e antecedentes da enfermidade. Entón, que alimentos podes comer:

alimentos permitidos para a diabetes
  • sopa de vexetais ou cogomelos, okroshka, caldos de peixe baixo en graxa;
  • carnes magras: polo, coello, tenreira, tenreira;
  • é mellor tomar pan do segundo grao de fariña, centeo ou trigo, pan con farelo;
  • Peixe baixo contido de graxa, pero só pode usalo cocido ou cocido; o peixe frito debe retirarse da dieta. As conservas pódense consumir, pero é importante prestar atención a que deben estar no seu propio zume, están prohibidos outros tipos de conservas;
  • de cereais, hai que dar preferencia ao trigo, cebada, trigo sarraceno, avea e gachas de cebada perlada;
  • Tamén se poden consumir ovos
  • , pero non máis de 2 ovos por semana e só é mellor proteína, pero é mellor limitar a cantidade de xema;
  • produtos lácteos baixos en graxa: queixo cottage, leite, iogures, así como tipos de queixo duro baixo contido de graxa;
  • a partir de froitas e bagas, débese preferir as variedades non doces (mazás, kiwi, pomelo);
  • Pódense consumir compota
  • , marmelada e incluso doces, pero é moi importante que estean baseados en sorbitol ou sacarina;
  • pepino, cabaza, tomate, cabaza, leituga, repolo e berinjela son as verduras que se prefiren. É moi bo usar estas verduras crúas (por exemplo, nunha ensalada);
  • As patacas
  • pódense comer con moderación e é moi importante empapalas en auga antes de cociñalas, xa que ao empaparse liberan amidón, que é prexudicial na diabetes e pode aumentar o azucre;
  • tés de herbas, zume de baga agria, uzvar.

Como podes ver, a lista de alimentos permitidos é bastante grande e o principal é simplemente adaptarse a unha nutrición adecuada e consumir máis verduras e froitas. Unha dieta con diabetes pode ser bastante saborosa, o principal é entender que a súa saúde e benestar dependen dela.

Produtos prohibidos

Hai certos alimentos que están contraindicados e prohibidos para os diabéticos, xa que poden aumentar significativamente o azucre no sangue. Ao final, é a nutrición a que afecta os niveis de azucre. Que tipo de comida está contraindicada e que produtos é mellor rexeitar:

alimentos prohibidos para a diabetes
  • caldo de carne graxa;
  • millo;
  • pan integral;
  • carne graxa, é mellor renunciar á carne de porco, cordeiro, pato e ganso. Tamén é necesario excluír da súa dieta tipos de carne afumada, salchicha e manteca de porco;
  • Produtos de fariña
  • : torta, bollo e varios tipos de galletas. A manteiga e a masa de follado, así como os produtos feitos con eles, están estrictamente prohibidos;
  • paga a pena renunciar ao café e a calquera bebida de café;
  • peixe graxo, salgado ou afumado, conservas (se cociñado en aceite ou tomate);
  • Os alimentos fritos, picantes e graxos están completamente contraindicados, xa que só aumentarán o azucre e poden provocar o desenvolvemento de calquera outra enfermidade;
  • queixos salgados, masas de requeixo e só queixo cottage doce e gordo, manteiga e nata;
  • produtos lácteos cunha alta porcentaxe de contido en graxa;
  • leguminosas (chícharos, fabas), variedades de vexetais salgados e en conserva;
  • Prohíbese
  • a partir de froitas: todo tipo de uvas, plátano, dátiles, amorodos, figos;
  • marmelada, azucre, chocolate e varios produtos doces;
  • bebidas enerxéticas e carbonatadas;
  • zumes
  • que conteñen altas cantidades de glicosa (uva, multifruit), así como limonada a base de azucre;
  • dos cereais, debes esquecer o arroz branco, a sémola e calquera tipo de pasta.

A nutrición dietética correctamente seleccionada é moi importante para aquelas persoas que padecen diabetes. A dieta durante a diabetes é simplemente necesaria e restrinxir certos alimentos pode facilitar moito a vida do paciente. Entón, todo está nas túas mans. Lembra que, seguindo unha dieta determinada, o tratamento será moito máis sinxelo.

Conclusión

a necesidade de seguir unha dieta para a diabetes

É moi importante lembrar que ao diagnosticar a diabetes, o principal é o tratamento axeitado e a dieta adecuada. Por algunha razón, moitos esquécense da dieta e asumen que as pílulas prescritas polo médico ou a insulina normalizan o azucre, e isto non está completamente equivocado, xa que as baixadas frecuentes de azucre poden provocar o desenvolvemento doutras enfermidades máis graves. Moitas veces esta enfermidade afecta negativamente á visión, o corazón e as articulacións. Coa diabetes, moitos viven felices para sempre, pero nalgúns aspectos cómpre limitarse.

O tratamento adecuado, a nutrición e o estilo de vida físicamente activo son a clave para unha longa e feliz vida dun diabético. Sexa cal sexa o tipo de diabetes que se diagnostique, o tratamento é en calquera caso necesario e, polo tanto, a dieta debe corrixirse de inmediato. Si, a diabetes mellitus é unha das enfermidades incurables (aínda que os científicos levan moitos anos intentando atopar unha cura para unha cura completa), que pode causar outras enfermidades, pero se aprendes a convivir correctamente con ela, vivirás unha vida longa e feliz. Lembre, o tratamento de calidade e a dieta para a diabetes son o máis importante.